ZORAH - VOSKI / VOSKEHAT,GARANGMAK
Voskì , Gold in der Übersetzung, ist eine Hommage an zwei verschiedene einheimische armenische Rebsorten, die sich auf wunderbare Weise vereinen, um den authentischen Geist dieses Weins zu schaffen.
| Jahrgang: | 2018 |
| Trauben: | Voskehat, Garandman |
| Winzer: | ZORAH |
| Produktionsart: | full-bodied white wine |
| Trinkreife: | trinkreif |
| Ursprungsland: | Armenien |
| Wein Region: | Vayotz Dzor, Rind |
Wein Beschreibung
Die Gärung erfolgt in großen, temperaturkontrollierten Betonbehältern, die absichtlich rau belassen werden, um die Mikrosauerstoffzufuhr zu fördern, wobei nur natürliche Hefen verwendet werden. Die Reifung erfolgt dann elf Monate lang in Betonbehältern und weitere sechs Monate in der Flasche. Beton wird gegenüber Edelstahl vorgezogen, da der Wein während der Reifung atmen kann, was den Charakter des Weins verbessert.
Lebendig, saftig und vielschichtig mit einer schönen Säure, die aus den hohen Lagen stammt. Die blumigen und würzigen Noten gehen in einen vollmundigen Weißwein über, und die endgültige Mischung ist wie eine Symphonie auf dem Gaumen.
